오징어 썸네일형 리스트형 해물파전 쪽파 한 단을 사면, 파전 한장이 나온다.. 양이 적지만 맛있는 파전을 안 먹을 순 없지.. 《재료》 - 쪽파: 한단 - 냉동 컷팅 오징어: 파 양의 절반 +- - 소금, 후추 적당히 - 부침가루: 2 TS(Table Spoon) - 계란: 1개 쪽파를 깨끗이 세척 후 먹기 좋은 사이즈로 자른다. 여기서 냉동 해산물은 물기가 많으니 미리 해동하여 물기를 충분히 제거하는 것이 좋다. 위 재료들을 한데 모아 열심히 섞어주면 첫 번째 사진 정도의 상태가 되는데 중불 혹은 중 약불에 기름을 적당히 둘러서 지짐이를 해주면 된다. 충분히 밑면을 익혀줘야 뒤집을 때 편리하므로 인내를 가지고 요리하시길.. 또 먹고 싶다.. 더보기 오징어 낙지 볶음 재료: - 오징어 낙지 볶음 from 한인슈퍼 - 소금, 후추, 참기름 적당히 - 소면 적당히 소면을 너무 많이 삶았다.. 포장을 안찍었는데 첨부된 소스가 그렇게 달지도 않고, 입맛에 맞았다. 냉동식품 조리하기전에는 항상 해동 후 물기를 충분히 제거해야 볶음이 탕이 되는 비극을 막을 수 있다. 다 먹고 다음날 남은 소스에 김치, 김가루, 참기름 넣고 볶아 먹었다. 맛있었다.ㅎㅎ 더보기 이전 1 다음
